tulan.blogg.se

Nu börjar skörden ta sig. Idag blev det cirka ett kilo jordgubbar. 

 

Jag gav mig på att torka min egenodlade timjan igår kväll. Jag  plockade en hel skål med timjan, en fjärdedel av en av mina två plantor gick åt. De rensades, klipptes och åkte in i ugnen. Jag körde den på 75 grader i ungnen i ca 5 timmar. Har ingen egentlig aning om det räcker eller om det är för mycket, men den kändes då torr efter det. Ingen research gjordes för detta experiment så det får bli som det blir. 

 

Vi for en sväng på bakluckeloppis, tyvärr fanns det bara två bakluckor. Fail! Nä vi hittade ingenting, men med tanke på utbudet var det väl kanske inte helt otippat.

 

Makens kompis var också där så vi stod och pratade en stund med dom, sen kollade vi på deras Volvo Amazon.

 

Jag bakar varken ofta, gärna eller bra. Det där med bra har förmodligen att göra med att jag dels inte gör det så ofta och min motvilja till att följa recept. Jag tycker om att fika så därför får jag offra mig ibland. 

 

Jag bakar nästan uteslutande muffins och jag följer aldrig receptet. Jag tar helt enkelt det jag har hemma. Idag blev det chokladmuffins med kokos, Nutella och chokladbitar. Dom blir ofta ganska bra trots att dom är påhittade. 

 

Jag har kokat rabarbersaft idag. Den är jätte enkel att göra och dessutom väldigt god. 

 

Allt är alltid slut i vår kyl. Ändå tycker jag att jag handlar jämt. I perioder gör jag en matsedel som jag försöker hålla. Det brukar gå sådär. Just nu går det inte alls, är det varmt och kvavt blir iallafall inte jag så sugen på palt. Jag tänker ibland på hur det ska bli när killarna blir äldre och har potential att äta oss ur huset. Kanske har jag lärt mig till dess. Inte för att vi inte har mat på bordet. Inte alls, men ofta saknas det någon ingrediens och någon av oss måste åka och panikhandla. 

 

Just nu är allt slut och jag handlade för en vecka sedan? Nä igår! Och inget av det vi verkligen behövde handlade jag. Eller jo, blöjor behövde vi nu. Men allt annat, typ bunkrande av tvål? Inte så nödvändigt.  I och med min ostukturella  inhandling av onödiga artiklar så var vi tvugna att panikhandla på morgonen innan vi drog innåt landet.  

Jag älskar verkligen jordgubbar. Detta trots att jag vid två års ålder fick chansen att äta hur mycket jag ville och utnyttjade det till max. En tvååring gör ingen vidare  konsekvensanalys, så jag åt en hel liter som senare kom upp samma väg som den gick ner. 

 

Det enda jag inte kan äta med jordgubbar är kräm. Någon gång under min barndom fick jag  jordgubbskräm för att lättare svälja antibiotika.  Urk smaken sitter fortfarande kvar i minnet. 

 

Tyvärr är det några eller i bästa fall någon vecka kvar innan vi kan skörda.

 

Sedan vi kom hem från utlandet har jag inte varit sugen på kaffe. Magen fick kanske som bekant en rejäl omgång ock då är det direkt kaffe man längtar efter. Att hälla i sig den bruna drycken skulle i det närmaste vara ett självskadebeteende. Så just nu har jag konverterat till den något snällare drycken te.

 

Jag har ändå trugat i mig två koppar kaffe sen vi kom hem. Men nä det ger mig inte så mycket just nu. Och varför ska man truga i sig kaffe?! Vanan möjligen men det är ju inte den nyttigaste drycken i någon bemärkelse. Tills jag känner suget igen då gör det vara. Däremot så vet jag av erfarenhet att det inte brukar vara så länge. 

 

Jag bara måste tipsa om denna excellenta ost. Och ja, jag vet att den inte är helt ny. Men jag är sällan först med nåt. Bättre att låta andra gå före och bana väg för oss andra lite segare. Den funkar till allt:

Sallad

I biffar

På smörgås

Som snacks

Det är bara så god. Så småningom ska jag försöka att göra en egen variant med egenodlad persilja, men än så länge så frossar jag i denna. 

 

Buffé i all ära men man blir lite less ändå. Det blir så lätt att man tar ungefär samma lika varje dag.   Slöseriet kändes också lagom fräscht. Alla (nästan) inklusive vi tog för mycket mat och man kan ju bara spekulera i vad för mängder de kastade. Så en av sakerna vi saknade under vår semester var vår egen mat. Lustigt då man annars jämt är så less på den. Bra att man för en gång skull kan uppskatta den. Mjölk saknades med lite extra glöd. Idag blev det således plättar till lunch och blodpalt till middag. Det avrundades med svenska (dock ej egna) jordgubbar. 

 

Ikväll har vi varit på bjudning hos goda vänner. Maten bestod av grillad  fläskfile och pommes. Jag ger varmrätten en 10a. Efterrätten var hembakat fika, som avnjöts på soldäcket. Det som drar ner totalbetyget till sju var: getingar och att  gödselspridaren körde ett tiotal meter ifrån där vi satt. 

 

Nä det var inte så farligt som det låter. Det luktade inte så mycket och barnen var glada över att få se på traktorn.  Riktig govärme har vi också. Klockan är snart 21 och det är 20 grader. 

Idag är det dags för årets första rabarberpaj! Har inte smakat den än, det blir först i eftermiddag.  Men den brukar vara god. 

Ja, jag tjuväter. Inte för mig själv eller för maken, men för barnen. Varje kväll tjuväter jag nåt. Glass, godis eller chips. Det fungerar oftast ganska bra, men inte alltid. Ibland somnar inte den äldre sonen på en gång utan kommer ut och vill nåt efter ett tag. Ungen har ett luktsinne som en blodhund, han kan sniffa sig till en chokladbit som åts för 5 minuter sedan. Ibland blåljuger jag (ja, jag tycker att man får det. Jag ljuger om tomten också).

-Va nä inte tycker jag att det luktar choklad, det är ju inte ens lördag...

Ibland säger jag att jag ätit en halstablett om det luktar godis.

 

Hemskt jag vet men jag är en ännu hemskare matförebild. Inför barnen så försöker jag att hålla fasaden uppe, men när de sover moah hahah. Då är det sliskorgie. Men barnen har ändå haft en god inverkan på mina matvanor. Jag skulle tidigare kunna äta skräpmat varje dag, nu tänker jag på vad både jag och de stoppar i sig. Gärna ekologiskt och gärna mycket grönt. Sen kompenserar jag ju ändå detta på kvällarna.

 

Igår bakade jag och smågrabbarna muffins. Det är typ det enda jag kan baka. Ett stort plus är också att det går snabbt.  Med en bebis och en treåring tar det ca 30 minuter.  Great! 

 

Sen behöver man inte vara petnoga med receptet, man tager vad man haver och det blir ganska bra ändå. Fula blev dom, men rätt goda. 

 

Jag lider ofta av detta. Jag har minimal matinspiration. Sen tycker jag inte att det är kul att laga mat heller, men jag vill ju äta god och hyfsat bra mat. Det är bara att bita i det sura äpplet, maken tycker att det är ännu tråkigare om möjligt. Han får också offra sig ibland, men det är inte ofta.

 

Jag är petig i maten också, detta gör att utbudet blir ännu mer begränsat. Hos oss är det ca 15 rätter som går runt, runt. Någon enstaka gång så blir det nåt nytt, nån "hittepåmat". Jag följer ju som (kanske) bekant inte recept. Det händer att jag får inspiration från något/någon men sen gör jag efter eget tycke och smak. Just nu är däremot inspirationen noll. Bara det går fort är kriteriet som gäller.

 

Idag var det tacos hos oss. Det måste vara den spretigaste rätten i de svenska hemmen.  Hos oss är det tacofärs, majs, lök, sallad, gurka, tomater, ost och guacamole. Och ska man vara petig så är det väl en sorts tortilla vi äter eftersom vi inte äter hårda skal.  Enda undantaget skulle väl då vara tacochips då.  Trots det mjuka skalet så är det något av en utmaning att äta det snyggt, särskilt om man är 3 år ;) Guaccen gör jag själv, då det är godast och enkelt.  Jag är verkligen ingen matlagare men klarar dock detta. Receptet är som följer:

1 st gräddfil

1-2 avocado

1-2 vitlökar beroende på tycke och smak

Citronpeppar 

Salt 

Mixa sen klart!

 

Min nya pressglasskål med grönsaker. Gött!