tulan.blogg.se

Jag går upp ganska mycket i vikt när jag är gravid, tyvärr har jag kass karaktär också. Varje graviditet tänker jag att jag ska begränsa uppgången, men nä. Det är bara att hålla tummarna att de flesta kilon försvinner nån gång sen.  Nu är jag tillbaka i det värsta träsket, nämnligen GLASS! Socker och grädde i ljuvlig kombination. Inget kan gå fel med de ingredienserna. Jag är rätt förtjust i glass annars också men jag blir totalt bottenlös med bebis i magen.

 

Jag har nu betat av inte mindre än tre önskningar på min önskelista och det är över en vecka kvar innan jag fyller år! Idag fick jag en rejäl laddning bullar. Jag blev jätteglad, men gladast blev nog maken. Han får både äta bullarna och slipper baka dom... trodde han ja!

 

Dessa bullar kommer ju inte räcka hur länge som helst. Nog kommer även han baka, han fick däremot lite mer tid på sig. Det är å andra sidan det enda han bakar så jag tycker inte så synd om honom. Det enda jag bakar är muffins så det är ganska jämn belastning på den fronten, med den skillnaden att jag bakar mycket oftare för att jag vill gärna ha något att bjuda på och gärna äta själv också. 

 

 

Idag har jag tagit in blåbärsvinet från  inglasningen, det blev fyra och en halv liter. Resultatet blev helt okej. Lite sötare än vad jag önskat kanske, men på inga sätt dåligt. Årets bär måste vara extra söta. Det heter ju vin men jag skulle tippa att procenten hamnar någonstans vid 1%. Om man tillsätter jäst kan man naturligtvis dra upp det men jag tycker att det är gott som det är. 

 

Ja nu kom jag på att det är Kanelbullens dag idag. Jag visste igår att det var imorgon men det var som bortblåst idag. Har jag då ätit någon? Nej, inte det av den enkla anledningen att  vi inte har några. Jag har ju önskat mig det till födelsedags present men den har ju inte varit än och dessutom så reviderade jag ju önskelistan och önskade mig en bat mobile istället.

 

Men... alltså jag vill ha bullar också. Kunde jag så skulle jag baka själv men jag får aldrig den jäkla degen att jäsa. Mitt finger har tydligen en helt annan  uppfattning om vad "fingervarmt" betyder. Förmodligen är det varmt att all jäst tvär dör. En viss familjemedlem kan däremot det där. Ingen press, men jag ska ha bullar! Jag behöver bullar. 

 

Idag åt vi kyckling till middag. Hela tre personer delade på en kycklingfilé. Två av personerna var barn och filén var väldigt stor. Det måste ha varit en beligian blue kyckling.

 

Det är inte ofta man får middags idéer från  barnkanalen men plötsligt händer det. Den var med i ett mycket skumt barnprogram där även Stefan Sundström var med. Han spelade diverse matinspirerade låtar och det hela var ganska krystat. Men idag provade den och HELA familjen tyckte att det var gott.

 

Man gör helt enkelt pizza på en tortilla och sedan tager man vad man haver. Vi gjorde tomatsås på passerade tomater och lite kryddor sedan toppade med kebab, zucchini, lök, tomater, feta och ost. 

 

Jag har hunnit vara och handla på morgonen. Köpte ett gäng äpplen som jag tänkte göra muffins av. Men nu sover bebisen och det ser så skönt ut att jag tror att jag gör detsamma. De flesta aktiviteter har svårt att konkurrera med att sova. Sova vinner nästan jämt. 

 

Jag brukar äta chips på kvällen. Med tanke på det där akryl bla bla bla larmet för några år sedan är det säkert inte bra. Inte för att jag är så rädd för det men det kan vara kul med lite variation.

 

Så igår åt jag *trumvirvel* ost. Bara ost. Eller ja, jag drack lite bubbelvatten till. Kan meddela att det fungerar. Det är ju inte chips men ändå känns lite som samma kategori, salt och gott. 

 

Idag leker jag riktig hemmafru, den tiden är ju snart förbi så det gäller att passa på. Jag och killarna har kokat både sylt och saft medan pappan jobbar extra. Synd bara det går så mycket bär. Måste nog ut och plocka lite till imorgon. 

 

Jag hade tänkt koka saft av krusbären och enligt Sandra Ts tips blanda med jordgubbar. Men ambitionsnivån sänktes då jag var själv med de små  killarna och de ville hellre ur och leka. Det fick bli sylt istället. Jag blandade ca 1/3 med krusbär och 2/3 jordgubbar. Jag använder mig av syltsocker men blandar svagare än anvisningen på förpackningen. Sylten blev så jäkla god att till och med jag äter lite frukost. Eller ja, lite sylt med en klick fil men ändå. Inte bara kaffe och en snus. Måste göras om så vi ska plocka mer krusbär.

 

Ja, jag har gömt uppdatera angående korven. Bland det viktigaste som hänt i veckan. Till slut fick dom in den på affären i byn. Vi köpte nästan allt och det är snart slut igen. Maken tyckte att det verkade lite väl girigt att köpa allt, så han köpte bara fyra paket. Det var inte Petterssons utan Nyhlens Hugosson. 

 

Ja idag har jag gjort en riktig hemmafru klassiker, jag har kokat saft. Jag plockade dessutom bären själv på gården. Har aldrig tidigare kokat sagt om man inte tävlat det jag kokat från köpt koncentrat. Nu har jag inte ens smakat på den den så jag kan inte uttala mig om hur den blev. 

 

Normalt är jag väl ingen riktig korv lover men det är gott att grilla ute och äta ute så klart. För cirka en vecka sedan köpte maken korv hos den lokale handlaren. Vi grillade upp den typ två dagar senare, den var så jäkla god att jag dog en smula. Denna kulinariska upplevelse har nu resulterat i att jag varje kväll har korv crejving. Låter ju inte helt fräscht... Igår skulle jag således på affären för att köpa allt de hade. Den var slut! Sen har jag inte full koll på vad den heter heller. Men vad jag vet med säkerhet är att den innehöll västerbottensost och det är ju gott i nästan allt. På affären trodde de att det var petterssons och de får in den troligtvis imorgon. Längtar! 

Idag har jag satt igång årets blåbärsvin. Det var ganska många år sedan sist. Man ska använda färska bär så först var jag och sonen ute i skogen och plockade. De stora flaskorna jag köpte på loppis rengjordes med varmvatten och  maskindiskmedel.

 

Ännu en dag slapp jag laga mat. Idag var vi bjudna till Lillpite. Som den orutinerade bloggare jag är så slängde jag i mig maten istället för att fota den... Den var god, och det går liksom inte att visa med en bild ändå. Ni får ett potpurri av bilder på lillpite by night istället.

 

Idag var troligtvis den sista dagen detta år som temperaturen översteg 25 grader. Dagen till ära drog jag på mig en "sitt kjol" bra att sitta i, svår att springa i, böja sig ner i, och att hjula i.

 

 

Vi for till farfadern med sambo och fastern som är där på besök och blev bjudna på mat. Farfarns sambos barn och barbarn var också bjudna. Mycket gott! Jag pallade lite hallon också. 

 

Idag har vi varit i Byske. Som vanligt var vi förbi på karamell fabriken. Det blev fyra sorter denna gång, citron/lakrits, mango/passion, melon och granatäpple. Det är väl kanske bara att boka in ett tandläkarbesök för de är inte direkt plombvänliga, men goda är de. 

 

Jag har en fallenhet att hitta på konstig mat. Smörsallad var en kreation som uppkom under min gymnasietid. Den enkla anledningen till detta var att jag inte hade någon olja och sallad utan fett är ju... torr? trist? Ja men inte så kul iallafall. 

 

Igår kväll var jag ännu en gång utan rätt råvara och sjukt kreativ. Jag var sugen på stekta tomater, för övrigt väldigt gott på smörgås. Såklart hade vi inga så jag tittade efter vad vi hade för stekbart i kylen. Lök!

 

Perfekt, lite sådär lagom ambitiöst karamelliserade jag löken, la den på ett bröd, snålade inte på osten och grillade den sedan i ugnen. Till denna underliga skapelse gjorde jag en dressing av creme fraiche, timjan, vitlök och salt. 

 

Maken ville också smaka. Han tyckte det var gott. Må hända att hans smaklökar är förblindade av kärlek till mig. Jag var då så hungrig att jag i ärlighetens namn lika gärna kunnat äta jord. Så slutsats var den god? Ingen som helst aning, men jag skulle aldrig rekommendera den till någon då risken att de blir besvikna är överhängande.

 

Nu är kaffet tillbaka i mitt liv. Igår var det första gången som kaffet smakade riktigt bra. Nu är det väl ingenting att sträva efter, men det är det enda jag får i mig till frukost. De senaste månaderna har min frukost endast bestått av en snus. Nu är det både snus och kaffe, typ hela kostcirkeln alltså. Okej te har delvis ersatt kaffet men det var inte nödvändigt som kaffet brukar vara. Nu är allt i sin ordning igen. 

 

Jo, jag skulle eventuellt behöva en tandblekning...

Jag gjorde ju två inköp på loppisen vid fyren igår. Två gamla flaskor den ena av större modell. Min tanke är att göra blåbärsvin i den. Jag gjorde det för några år sedan men har helt glömt hur man gör. Så, mamma du får nog snart en receptförfrågan. Blåbären är mogna så nu är det bara att börja plocka, och det ser riktigt bra ut i år iallafall här.