Göra blåbärsvin
Idag har jag satt igång årets blåbärsvin. Det var ganska många år sedan sist. Man ska använda färska bär så först var jag och sonen ute i skogen och plockade. De stora flaskorna jag köpte på loppis rengjordes med varmvatten och maskindiskmedel.
Till en liter går det ett dryckesglas med blåbär. Jag gjorde en tratt av en petflaska. 5 glas fick det för mig. Sedan fyller man på med vatten ända upp.
Sedan ställer man den i solen i ett fönster i tre veckor. Sätt inte på korken, lägg den endast. Efter tre veckor tillsätter man lika mycket socker som man tillsatte bär. Sedan väntar man i tre veckor till. Skit lång väntan alltså. Men gott blir det!
Trackback
