Rabarbersaft
Jag har kokat rabarbersaft idag. Den är jätte enkel att göra och dessutom väldigt god.
Skala och hacka 1 kg rabarber. Koka dessa med 1, 5 liter vatten i 15 minuter. Rör inte om!
Sila bort rabarbern. Koka upp spadet med saften från 1 citron och 4,5 dl socker. Låt svalna.
Häll upp i flaskor. Använd med fördel tratt. Om du använder tratt tänk på att det rinner efter lite sakta om du har en liten tratt. Saft är kletigt och lockar snabbt till sig bebisar som kan finnas i närheten. Att torka golvet samtidigt som en bebis försöker känna lite på kletet är inte jättelätt...
Ja ja avnjuts en sommardag väl kyld eller en dag du önskar vore somrigare.
Kommentarer
Trackback
